Cocina Magistral - Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa

Asier Andres

Curso de Ramen increíble el impartido por Constanza, al igual que muchos otros que hemos hecho con ella de todo tipo de cocina y también de repostería. Cada detalle explicado con su transfondo cultural y tradicional y dándole sentido a cada ingrediente que se utiliza, una gran profesora. Sin duda repetiremos en nuevos cursos que vaya presentando.

izaskun aramburu

He tenido el placer de disfrutar de dos de los cursos (espero poder volver a hacer otro pronto)! Remarcar la pasión con la que Consty explica, no sólo cada plato, sino añadiendo esas pinceladas culturales de cada corte, plato o ingrediente, enriqueciendo más aún esas clases que tan rápido se pasan!

Unai Pascual

Increíble experiencia preparando Ramen junto a Costy. Muy recomendable tanto si sois habilidosos en la cocina como si no, ya que ella os guiará de forma sencilla para realizar el plato. Nosotros repetiremos seguro que tiene una gran variedad de cursos

Sandra Arenas

Curso de cocina Tailandesa. Constanza es una gran profesional y nos ha impartido un curso de 4 horas y media en el que todo el curso era al máximo detalle y muy personalizado, ya que era para tres alumnos para que sea mas personal. Todos los platos estaban con los ingredientes concretos y todo casero, incluso caldo de pollo, verduras, especias etc. Todos los productos eran de calidad y todo el curso ha sido escepcional. Constanza explica todo con cariño y se nota que ama lo que hace. Repetire sin dudarlo, totalmente recomendable

Eva Ávalos

"El mejor regalo para parejas"

Regalé a mi marido el curso de cocina de pintxos de Cocina Magistral y no puedo estar más contenta ya que es una experiencia que vale mucho la pena para disfrutar en pareja.

Durante las 4 horas de clase, aprendimos a preparar una deliciosa selección de pintxos salados y dulces, todo ello de la mano de Consti. Una estupenda cocinera y maestra.

Pero lo que realmente hizo que esta experiencia fuera única fue la forma en que nos sentimos tratados de manera cercana y familiar. Consti nos hizo sentir cómodos y bienvenidos desde el primer momento, respondiendo a todas nuestras preguntas y dándonos consejos útiles para cocinar. En mi caso, que yo sí soy algo “cocinillas”, aprendí varias técnicas que no conocía y que de ahora en adelante usaré siempre.

Además, nos divertimos muchísimo durante todo el curso. Consti no solo es una excelente cocinera, sino también una gran anfitriona.

Si estás buscando una actividad diferente para hacer en pareja, definitivamente recomiendo este curso. ¡Gracias Consti, por hacernos sentir tan bienvenidos y por darnos una experiencia culinaria tan diferente!

Berta Caragol Pugés

Hemos hecho el taller de cocina vegana gourmet y NOS HA ENCANTADO! Constanza te lo explica todo súper bien, no solo para que aprendas a cocinar varios platos, sino para que también entiendas el por qué de muchas técnicas y trucos culinarios. No hace falta decir que la comida estaba buenísima 🙂 gracias Constanza!

Aitziber Alvarez Monasterio

La clase fue un regalo y, la verdad, estoy pensando en repetir por mi cuenta, porque aprendí muchísimo. Es muy dinámico y divertido. Hice el taller de cocina vegana y ¡todo salió súper rico! Quedé encantada con el curso y con Constanza ✨

Alfonso Aguinaga

Este fin de semana hemos realizado el taller de postres argentinos. Las recetas que hemos realizado son: alfajores marplatenses, tarta de ricotta y una mousse de chocolate. El taller ha durado unas 4 horas y media y ha sido muy intenso. El taller ha sido una continua serie de explicaciones, curiosidades y técnicas de cocina que nos ha fascinado.
Constanza ha sido una magnifica anfitriona y una excelente maestra. Además demuestra que es una experta conocedora de la cocina y que disfruta cocinando. Sus explicaciones eran claras, ha tenido paciencia con nosotros y nos ha ayudado en momentos puntuales para que las recetas salieran perfectas.
Desde luego que ha sido todo un acierto y que repetiremos con un taller diferente.
Muchas gracias por todo