El Valle Vegg -

Irene

Versión resumida: empresa de comida 100% vegetal y 100% recomendable. He probado todos sus servicios (comida para llevar, a domicilio y catering) y está todo realmente bueno, elaborado con ingredientes de calidad y además el trato es estupendo.

Versión extendida: como persona vegana en una ciudad como Pamplona, donde las opciones aptas para este colectivo tradicionalmente han escaseado (aunque cada vez hay más y mejores) intento estar al tanto de las novedades y las pruebo en cuanto tengo ocasión. La apertura de El Valle Vegg en el Mercado de Santo Domingo supuso para mí dejar de tener que comprar online los quesos vegetales de calidad e ir conociendo a Alicia, sus platos preparados (qué maravilloso es poder elegir cualquier cosa de la carta sin tener que conformarse con "la opción") y su entusiasmo por emprender de la forma más respetuosa posible con el entorno, los animales y el trabajo de las personas.

Por todo esto, cuando llegó el momento de celebrar un logro personal con una comida especial, decidí contar con su servicio de catering y así ahorrarme por un lado tener que preguntar a los restaurantes por una opción apta para veganos y por otro tener una celebración con animales en los platos de los demás.

El día señalado se presentaron a la hora que habíamos acordado y montaron con toda la paciencia del mundo una mesa preciosa que llenaron de delicias como sushi vegetal, varios tipos de mini tostas, una tabla de quesos y embutidos espectacular, sobrasada, empanadillas de dos sabores y alguna cosa más de picoteo, todo muy bien presentado. Como plato fuerte tuvimos unos canelones super sabrosos rellenos de "foie gras" y de postre una tarta estilo cheesecake de galleta con la que diría que todavía sueño si no fuese porque ahora las hace también en versión mini y se pueden comprar cualquier día.
El resto de los comensales, que no son veganos, disfrutaron como los que más y, al menos en aquella comida, no tuvieron ocasión de echar en falta nada de lo que, por desgracia para los animales, todavía es común llamar "ingredientes".

Así que solo puedo decir que la existencia de El Valle Vegg ha mejorado mi día a día por facilitar el acceso a comida y productos 100% vegetales de calidad y que ya estamos deseando que surja una nueva excusa para volver a juntarnos a celebrar algo alrededor de una de sus mesas de catering.

Maite Iriarte

Ayer celebré mi cumpleaños en casa con 17 comensales y conté con el catering del Valle Vegg. La verdad es que no puedo estar más agradecida y contenta. La atención de Alicia desde el primer momento ha sido impecable, poniendo todas las facilidades y adaptándose a todos los cambios.
Todo lo que nos trajeron estaba delicioso y la mesa donde lo presentaron estaba preciosa, ¡daba hasta pena empezar a comer!
Una muestra muy buena de que se puede comer delicioso siendo vegan!
Repetiré sin duda!

L.

El sábado celebramos nuestra boda y gracias al Valle Vegg será aún más inolvidable. Un sueño hecho realidad, la comida no sólo estaba buenísima, sino que nos tiramos un año diseñando mano a mano el menú, está completamente adaptado a nuestro gusto. Mimaron cada detalle, la decoración de las mesas exquisita y cuidada. Nuestra familia y amigos disfrutaron muchísimo y ni un solo comentario negativo escuché, nada en torno al veganismo. Además no tiramos nada, todas las sobras (que fueron pocas) las hemos repartido y así disfrutamos el resto de la semana de esos manjares. No tengo fotos porque estuve más pendiente de disfrutar y me olvidé del móvil, pero se queda grabado en mi memoria para siempre. Gracias especialmente a Alicia y Ángel, que forman el mejor equipo del mundo. ¡Os queremos!

Miguel C.R.

El fin de semana pasado ha sido la boda de mi hija, en un pequeño pueblo de Toledo, ellos vinieron desde Pamplona, puntuales y exquisito todo y yo sin ser vegano. Diez de diez.

Maria Navascues

Solicitamos catering para una merienda en familia y fue todo un éxito! Todo riquísimo (elegimos platos dulces y salados) y la presentación ideal. Da gusto ver con cuánto mimo y detalle preparan todo. Repetiremos seguro!

Fátima Asenjo López

Estuvimos en una boda con este catering y la verdad que fue espectacular. Estaba todo buenísimo y cuidan mucho cada detalle. No todos éramos veganos, y acabamos todos encantados igualmente, estaba todo perfecto. Igualmente, el personal es encantador y estaban muy pendientes de que todo estuviera bien. Muchas gracias!!

Ainhoa

El pasado 27 de mayo organicé un evento en mi espacio de movimiento y bienestar y contraté este maravilloso catering.
Desde el principio la comunicación con Alicia fue ágil y cómoda, se adaptó completamente a nuestras necesidades y nos sorprendió montando un catering rico, saludable y de una belleza inmensa.
Lo disfrutamos muchísimo así que lo super recomiendo ?

Nieves R.F.

La calidad, el mismo, la ilusión del catering hizo posible que la magia se desarrollara en el menú. Excepcional y maravilloso catering. Hicieron posible que nuestro paladar fuera uno de nuestros mejores sentidos. Inolvidable