Gasca, Gastronomia Cantabrica - Amorebieta-Etxano, Biscay

Paula H.

Gasca os tengo varias preguntas
De donde viene esa "comida"?
Cómo la preparáis?
Son ingredientes de buena calidad?
Porque la comida viene con gusanos y pelos?
Porque la carne sabe muy mal?
Porque los menús del colegio que hacéis son malos?
Porque no añadís alimentos nuevos?
Y...porque no podéis cerrar la empresa?

Unax A.

Es verdaderamente desolador comprobar, día tras día, el escaso esmero que GASCA pone en la elaboración de los menús del comedor de nuestra ikastola. Lejos de proporcionar una alimentación equilibrada y apetecible, nos encontramos con platos repetitivos, insípidos y, en muchas ocasiones, mal ejecutados.

Las verduras suelen llegar a los platos en un estado lamentable: o bien han sido cocidas hasta perder toda textura y sabor, o bien se presentan crudas e incomestibles. Las proteínas no se salvan de esta desidia culinaria; las carnes resultan secas y difíciles de masticar, mientras que los pescados, cuando aparecen en el menú, dejan un regusto poco agradable que hace dudar de su frescura. Por no hablar de las legumbres y arroces, que con demasiada frecuencia se sirven apelmazados o sin apenas condimento.

Pero lo más alarmante es la fruta, que en demasiadas ocasiones llega a las mesas en un estado deplorable. Es inadmisible que un servicio de catering destinado a la alimentación de estudiantes entregue piezas casi podridas o directamente en mal estado. Este problema no es puntual, sino continuo, lo que demuestra una falta total de control de calidad y de respeto hacia quienes dependen de este servicio.

El problema no es solo la calidad, sino también la falta de interés en ofrecer variedad o mejorar el servicio. No es de recibo que un catering encargado de la alimentación de estudiantes no haga un mínimo esfuerzo por garantizar comidas que, además de nutritivas, resulten mínimamente apetitosas.

Comer en la ikastola debería ser un momento de descanso y disfrute, no una prueba de resistencia. Urge una revisión de la calidad del servicio, porque lo que se sirve actualmente es, sencillamente, inaceptable.

Jon O.

Me parece una vergüenza la comida que ofrece está empresa. Para empezar, el pescado tiene MAS ESPINAS que pescado y las frutas están PASADAS a punto de podrirse.

Ni se me va a pasar por la cabeza volver a apuntar a mis hijos al comedor.

Aitor G.

Llame para pedir un presupuesto para un evento.
Me dijeron que llamase por la tarde y pregutase por un señor por el que por respeto no voy a poner su nombre.
Lo hice, y me dijeron que estaba ocupado, les dije que no pasa nada que me llamase cuando ese señor librase. Me dijeron que “mejor mándale un email”.
Lo hice explicandole todo y pidiendo un presupuesto.
Mas se dos semanas después sigo sin tener respuesta alguna y de ningún tipo. Conseguimos a otra gente mas competente.

iulian G.

Buenas. Llevo ya unas semanas comiendo comida de Gasca y al ver todas estas reseñas malas con 0 estrellas y no se que... Me parece super feo por vuestra parte... Que esperáis por 8.10 euros? con todo lo que ofrece y la variedad? Que os llegue a casa comida de estrella Michelin? Y además te lo traen a tu casa o trabajo. Gastos de envió 2 platos postre y pan por 8.10eur no se que esperáis por tan poco... Si vais a cualquier restaurante te sale 14 euros por persona... Que si que es mas cantidad y mejor calidad, bueno depende donde vayas también... En fin que los que se quejan de esta empresa seguramente sois unos mimados y si no os gusta comer comida sana de verdad con verduritas iros a comer vuestro McDonald's del día y a ver cuanto duráis de buena salud... Sin mas. Yo como todos los días y hasta verduras que yo verdura como que no, no soy muy fan de verduras y la verdad muy bien logrado el sabor para comer de todo sin pasar hambre, muy bien la verdad. Y la atención al cliente muy buena hasta me quiso hacer el favor de pedir el viernes cuando la fecha limite es pedir los jueves y muy amable por teléfono y no tuve ningún problema con ellos, cometí el error de no pedir el jueves quería pedir el viernes y me llamo personalmente y me quiso hacer el favor de decirle lo que quiero por teléfono y para traerme la siguiente semana (no sabia que tenia que pedir los jueves me lo dijo pero se me olvido). Eso es todo, espero que la gente que no es una quejica con la comida le sirva esto como consejo. Gracias por la atención.

Ibai U.

Buenas tardes

Tengo a mi ama ingresada en San Juan De Dios y el dia de ayer (9 de octubre) en el servicio de comida del mediodía, tenía para comer pollo asado, bueno, si se le puede llamar asado cuando estaba totalmente CRUDO por dentro. Deja mucho que desear la comida.

Maria E. G. P.

Quiero dejar la esperienvia que estamos viviendo.
Estoy acompañando todos los días a una persona enferma en una clínica en indautxu y aparte de ser mala es descortés .No hay variación en el menú.Y sin calidad.Noche buena y Navidad ..con la comida que traen a diario puré y pollo..casi siempre pollo..pero que la Navidad no llegue nada extraordinario deja mucho que desear.

mai

La empresa muestra una falta de seriedad en la organización, lo cual crea un ambiente de confusión constante entre los empleados. Las tareas asignadas, horarios e incluso las condiciones de trabajo cambian sin previo aviso, generando incertidumbre y frustración. Además, en múltiples ocasiones, los acuerdos iniciales y los beneficios prometidos no se respetan, lo que demuestra una falta de compromiso con el bienestar y estabilidad de los empleados. En general, el ambiente laboral se ve afectado por esta inconsistencia y desorganización, lo que hace difícil trabajar con confianza en la empresa.