Restaurante Schwaiger Xino's - Palma, Balearic Islands

Mónica R. G.

Es un sitio bonito, con una terraza muy agradable. Comimos el menú, con unos platos bastante originales, pero lo que de verdad me encantó fue el postre. El personal muy amable. No es barato, pero merece la pena probarlo

Marc C.

Schwaiger Xino’s es uno de esos restaurantes que sorprenden para bien. Aunque no tiene estrella Michelin, cuenta con el distintivo “Insider” en TheFork y ofrece una cocina de altísimo nivel, tanto en sabor como en presentación. Entre semana tienen un menú del día por 29,50 €, con dos platos y postre, que merece mucho la pena. También puedes optar por platos individuales o por el menú degustación, que ronda los 75 €. Este último es más caro, pero lo recomiendo totalmente si quieres disfrutar de una experiencia completa y sin prisas.

En mi caso, probé varios platos que me encantaron: pulpo cortado con una salsa deliciosa donde todo combinaba a la perfección, un pescado llamado Bonito que estaba cocinado en su punto justo, pato con un sabor espectacular, un plato con queso azul que me sorprendió muchísimo por su equilibrio, y de postre una especie de tarta de chocolate con nata que cerró la comida de forma genial. Todo estaba impecable en sabor, textura y presentación.

El trato del personal fue excelente. Al principio hacía algo de calor en nuestra mesa y nos cambiaron sin problema a una más fresca. Están muy atentos a los detalles sin agobiar, y eso se agradece. Es importante ir con tiempo, ya que la comida se disfruta con calma y fácilmente puedes estar más de dos horas, pero cuando la calidad es tan alta, el tiempo pasa volando.

En resumen, Schwaiger Xino’s es un lugar muy recomendable, tanto para una comida especial como para darse un buen homenaje entre semana. Una experiencia gastronómica de primer nivel, con un servicio a la altura.

Sr.Pokeball

La verdad, una grata sorpresa. Se nota que la materia prima es de calidad y todos los platos muy conseguidos. La atención de 10 y un local super agradable. Sin duda volveremos.

sacry G.

Local con estética muy cuidada.dispone de una terraza muy agradable.
Los platos muy elaborados y de gran calidad con una presentación de 10.
Buena relación calidad precio.
Servicio excelente, personal agradable.
Zona de aparcamiento gratuita.

Juan S.

Totalmente recomendable. Este restaurante merece su estrella michelín y deberían otorgarle otra más, porque las texturas y explosiones de sabores de sus platos son increíbles. Magnifico menú degustación con maridaje de vinos. No se puede viajar a Mallorca y no reservar en este local.

Miriam G.

Local sofisticado para pasar una velada tranquila. Los platos exquisitos, con una presentación impecable y emplatado inmejorable. Los camareros muy atentos con el vino y bebidas y encantadores. Tienen varios menús degustación de mediodía y noche que sin duda probaremos la próxima vez. El local está decorado con curiosas esculturas.

Juan B.

Es un sitio elegante, y la presentación de los platos estupenda. Diría aún así que el precio es elevado para lo que es.

Pedí el menú del día, que de primero incluía una crema, y no me la pude acabar de la cantidad de sal que tenía. Se lo mencioné al camarero y su respuesta fue esta: “…” Exacto, silencio total. Esperaba un poco más de profesionalidad en el servicio de un sitio que cobra lo que cobra.

Al final de la comida, cuando nos preguntaron qué tal todo lo volvimos a decir y ya se disculparon, aunque argumentaron que la comida del chef era alta en sal si no estás acostumbrado. Aún así el nivel de sal en la crema era injustificable.

El segundo estaba bueno y el postre fantástico. El aperitivo a base de aceitunas y pan de masa madre acompañado de una salsa es fantástico aunque caro (2,90€/pax).

Además, pedimos más pan y lo cobraron por separado. Sinceramente, esperaba de ellos más cortesía con el cliente viendo lo que cobran.

En definitiva, el restaurante está bien, pero no al nivel de las expectativas, especialmente en el trato al cliente.

No repetiría.

Amanda A.

Tenía grandes expectativas y sin duda, las ha superado. El menú del día espectacular. Por el precio, me imaginaba raciones más pequeñas pero en absoluto, un menú bastante contundente y diferente (si hablamos de sabores). El ambiente y la decoración sorprendente también, y mención especial a todo el servicio, muy atentos en todo momento, vamos, que si te faltaba agua en el vaso, se daban cuenta antes que uno mismo. Sin duda, volveré